Siempre te servimos tu carne sobre una plancha caliente y esta es la razón…
Para que un corte de carne mantenga su sabor y jugosidad se suele comer entre los términos 1/2 o 3/4, esto va al gusto del comensal, claro está. Pero, si por alguna razón quieres cambiar el termino de la carne y asarla un poco mas, puedes hacerlo al gusto en tu mesa, solo debes de trinchar la carne y acabarla de asar sobre la plancha.
Si ya llegaste al termino que tu quieres solo queda disfrutar. ¡buen provecho!
No responses yet